Sopita de verduras

4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Esta sopita ahora con el frío por la noche entra de maravilla

Ingredientes:

• 1/2 de zanahorias,
• 1 kg de acelgas,
• 2 puerros,
• 1 tallo de apio,
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• 1 cucharadita de pimentónpimentón
  pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido.
• 1 diente de ajo,
• 1 punta de jamón,
• 1 nabo,
• 1 calabacín pequeño

Sobre la receta Sopita de verduras:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 Nov 2008
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Elaboración de Sopita de verduras:

• cazuela

Datos de interés

País: España
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Temporada: Invierno
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cenas

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