Espaguetis con jamón

Name: Espaguetis con jamón
Yield: 2 raciones
Ingredients: 450ml salsa de tomate o tomate frito; 150 gr jamón serrano; orégano y albahaca; 500grs espaguetis; 2 dientes ajo; queso parmesano rallado o un buen queso curado

Cocinada 1 vez

ConchiGarcia @cook_1146309

España

Los espaguetis son de Nápoles pero se comen en todas partes del mundo y con infinidad de salsas, aquí os dejo mi receta con jamón y tomate, gratinados.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

450ml salsa de tomate o tomate frito
150 gr jamón serrano
orégano y albahaca
500grs espaguetis
2 dientes ajo
queso parmesano rallado o un buen queso curado

Pasos de la receta

1

Echar en una sarten los ajos en laminas y rehogar en aceite sin dejar que se quemen, retirar y agregar el jamón en taquitos, dar unas vueltas que el aceite tome sabor, verter el tomate frito, condimentar con el orégano y la albahaca y dejar unos minutos.
2

Poner a calentar agua con sal y hacer la pasta al dente, cuando este escurrir y echar sobre la salsa, revolver y poner en una fuente de horno con trozos de mantequilla para gratinar con abundante queso por encima, cuando el queso se derretí estará listo para comer.