Bizcocho de dos colores
Este bizcocho de chocolate y vainilla (de ahí su nombre, dos colores) es un gran favorito entre mis nietos.
Ingredientes
-
225gr azúcar blanco
-
225gr mantequilla (sacar media hora antes del frigorifico)
-
225gr harina para bizcochos
-
4 huevos
-
4 cdas leche
-
1 cdts extracto de vainilla
-
3 cdas cacao en polvo
Pasos de la receta
-
1
Calentar al horno a 160ºC
-
2
Engrasar una fuente para bizcochos y forrar la base con papel vegetal
-
3
Poner todos los ingredientes en la batidora y batir durante 3 minutos (si quieres hacerlo como bizcocho tradicional a mano, se mezcla primero la mantequilla y el azúcar, luego se incorpora los huevos y la harina, leche y extracto de vainilla en ese orden)
-
4
Dividir la mezcla en dos bols. Añadir el cacao a uno de ellos. Luego ir echando las dos mezclas en la fuente para bizcochos, primero una cucharada grande de una, luego de la otra y así sucesivas veces hasta que estén los dos bols vacios. Hacer un ocho en la mezcla con un pincho dos o tres veces
-
5
Meter en el horno durante 45-55 minutos. Para saber si está hecho, pinchar con un pincho y si sale limpio está. Vaciar sobre una rejilla de cocina para enfriar.
Comentarios