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Barquitas de endibias con salmón
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Otra de mis recetas de entrante para las fiestas navideñas
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Sobre la receta Barquitas de endibias con salmón:
Receta favorita de 8 usuarios
44898 visitas
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2 comentarios
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Añadida el 12 nov 2008 |
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Enviada por esther |
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Cómo hacer Barquitas de endibias con salmón paso a paso:
- Separar las hojas de fuera de las endibias, lavarlas y secarlas, reservarlas.
- En un cuenco poner la mayonesa con la mostaza y el zumo de limón y mezclar.
- Picar la cebolleta y la parte interior de las endibias y mezclarlas con las gambas picadas, la mitad del salmón picado y la mezcla de mostaza y mayonesa; trabajarlo todo bien para que quede bien mezclado.
- Rellenar las hojas de endibia reservadas con esta mezcla.
- Adornar con un trocito de salmón y servir bien frio.
Consejos y trucos para cocinar Barquitas de endibias con salmón:
A veces para cambiarles la vista les pongo a la mitad un poquito de caviar.
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2 comentarios sobre esta receta |
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YO TAMBIENNN TOMO NOTA BRUJIIII
Dijo montse-2009 el día 2011-01-02 22:09:28 UTC - Reportar infracción de las normas |
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! Uhhhmmm..qué rico! Tomo nota.
Dijo pensamiento el día 2010-08-11 07:48:37 UTC - Reportar infracción de las normas |
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País:
España
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