Tomatitos rellenos

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Tomatitos rellenos


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Estos tomatitos son otro entrante para la cena de noche buena

Ingredientes:

12 tomatitos pequeños (tipo cherry ),
300 gr de queso fresco,
1 cucharada de mantequilla,
1 cucharada de leche,
hierbas armaticas (orégano, hinojo, tomillo, a gusto )
sal
pimienta,
perejil

Sobre la receta Tomatitos rellenos:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
3970 visitas

	Añadida el 12 Nov 2008
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Elaboración de Tomatitos rellenos:

Lavar y secar los tomates; cortar la parte superior como si fuera un sombrero con mucho cuidado, y vaciarlos con una cucharilla, colocándolos boca a bajo en una bandeja, para que suelten el jugo.
Mientras batir en la batidora el queso, la mantequilla, la leche, hierbas, sal, pimienta,
Y cuando la mezcla esté, rellenar los tomates. Con cuidado tapar con el sombrero, y adornar con una hoja de perejil
Y guardarlos en la nevera para servirlos bien frios.

Un consejo...

A mi me gustan con un poco de chispa (unas gotas de tabasco )

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna