Pan dulce de Navidad

Name: Pan dulce de Navidad
Yield: 12 raciones
Ingredients: 800 gr harina; 200 gr manteca; 200 gr azúcar; 6 huevos; 1 cda agua de azahar; 1/2 litro leche; 100 gr pasas de uvas sin semillas; 100 gr nueces picadas; 100 gr almendras picadas; 100 gr fruta abrillantada; 3 cdts polvo de hornear

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Maria del Rosario @cook_1089503

DELICIOSO! Pan dulce tradicional argentino, con pasas de uvas, nueces, almendras, fruta abrillantada y agua de azahar, y un glasé por encima.

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Ingredientes

75 minutos

12 raciones

800 gr harina
200 gr manteca
200 gr azúcar
6 huevos
1 cda agua de azahar
1/2 litro leche
100 gr pasas de uvas sin semillas
100 gr nueces picadas
100 gr almendras picadas
100 gr fruta abrillantada
3 cdts polvo de hornear

Pasos de la receta

1

Colocar en un bol la manteca y el azúcar, batir con una cuchara de madera hasta formar una crema.
2

Agregar los huevos, batir, el agua de azahar, la leche y la harina. Batir.
3

Incorporar el resto (el polvo de hornear, no) y mezclar todo muy bien para que se integre todo.
4

Por último, se agrega el polvo de hornear, mezclar suavemente.
5

Volcar en un molde previamente enmantecado y enharinado. LLevar a horno suave aproximadamente 2 horas y media.
6

Retirar, dejar enfriar y desmoldar.