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MAR DEL PLATA, ARGENTINA
  • 4 comensales
  • Medio (20'-40')
  • Muy Fácil
  • Barato
18.308 visitas | 1 comentario | Receta favorita de 11 usuarios

ESTA ENSALADA DE VERDURAS ASADAS ES LA QUE PREPARA MI PAPA JUNTO CON EL ASADO, ES UNA DE MIS FAVORITAS Y QUERIA COMPARTIRLA, ESPERO LES GUSTE TANTO COMO A MI.

Ingredientes para ENSALADA DE VERDURAS ASADAS:

Cómo hacer ENSALADA DE VERDURAS ASADAS paso a paso:
  • LAVAR LOS MORRONES, LOS TOMATES Y BERENJENAS, SIN SECARLOS ENVOLVERLOS MUY BIEN CON PAPEL ALUMINIO, LO MISMO HACEMOS CON LAS CEBOLLAS.
  • PONER EN UN COSTADO DE LA PARRILLA E IR ROTANDOLAS CON UNA PINZA HASTA QUE ESTEN BIEN COCIDAS, PERO NO HECHAS PURE,TARDAN APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
  • CON MUCHO CUIDADO SACAR EL PAPEL ALUMINIO Y PELAR TODAS LAS VERDURAS AYUDANDONOS CON UN CUCHILLITO.
  • CORTARLAS EN CUBITOS LO MAS PAREJOS POSIBLES, PONER EN UNA LINDA ENSALADERA, AGREGAR EL AJO Y PEREJIL FRESCOS PICADOS , ACEITE, SAL Y PIMIENTA A GUSTO.
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Datos de interés

País: Argentina Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Templados
Cocinado: Parrilla/Brasa
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

Utensilios

PAPEL ALUMINIO, PINZA,CUCHILLO.

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1 comentario sobre esta receta

montse-2009
saludable
Dijo montse-2009 el día 2010-02-23 19:28:08 - Reportar infracción de las normas