Mostillo

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Mostillo


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Con mosto...

Ingredientes:

uvas (1 racimo o más)
3 cucharadas de maizenamaizena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.
2 cucharadas de azúcar

Sobre la receta Mostillo:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Nov 2008
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Elaboración de Mostillo:

Limpiamos las uvas y las pasamos en la turmix.
Cuando estan trituradas colamos el mosto, y lo ponemos a cocer.
En un vaso ponemos una poca de agua y diluimos la harina de maiz, echamos las dos cucharadas de azúcar en el mosto caliente, y lo movemos; cuando empieza a hervir echamos la harina diluida y movemos hasta que se quede como las natillas. Después lo echamos en una fuente honda y dejamos enfríar.
Podemos decorar con uvas pasas.

Un consejo...

De un dia para otro esta mejor y cuanto más dulces sean las uvas no hace falta echar azúcar.

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Utensilios

una fuente,
cuchara
y un cazo

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Castilla la Mancha
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País: España
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Temporada: Otoño
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Otras celebraciones