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Cómo hacer Mostillo paso a paso:
- Limpiamos las uvas y las pasamos en la turmix.
- Cuando estan trituradas colamos el mosto, y lo ponemos a cocer.
- En un vaso ponemos una poca de agua y diluimos la harina de maiz,
echamos las dos cucharadas de azúcar en el mosto caliente, y lo movemos;
cuando empieza a hervir echamos la harina diluida y movemos hasta que se quede como las natillas. Después lo echamos en una fuente honda y dejamos enfríar.
- Podemos decorar con uvas pasas.
Consejos y trucos para cocinar Mostillo:
De un dia para otro esta mejor y cuanto más dulces sean las uvas no hace falta echar azúcar.
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Utensilios
- una fuente,
- cuchara
- y un cazo
Datos de interés
Salud:
Bajo colesterol
Región:
Castilla la Mancha + recetas de Castilla la Mancha
País:
España  + recetas de España
Temporada:
Otoño
Edad:
Todas
Picante:
Nada picante
Vegetariano:
Sí
Textura:
Semiblanda
Temperatura:
Frios
Cocinado:
Cocido/Hervido
Tipo de Cocina:
Cocina Casera
Receta para:
Otras celebraciones
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