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Blog de Mis Recetas

Categorías: Guarniciones y salsas

Ajilimoji

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Esta es una salsa que a mi no me falta en la nevera, pues me saca de muchos apuros y está muy buena. Yo siempre tengo mis dos botecitos con su letrero con vinagre y sin vinagre.


Ingredientes:

  • perejil un puñado (tanto como queráis hacer eso es a gusto del consumidor la verdad que yo nunca miro cantidad )
  • ajos, yo suelo poner 5 o 6 tambien digo lo mismo que antes, según si gusta mucho o poco el ajo.
  • sal,
  • aceite, bastante para llenar el tarro,
  • vinagre, la cantidad que queráis y veréis que os gusta (si quereis hacer uno con vinagre y otro sin).

No_salsas

Sobre la receta Ajilimoji:

Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
1371 visitas
Date_add Añadida el 5 Nov 2008
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User Enviada por esther
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Elaboración de Ajilimoji:

  • Sólo es cuestión de coger la batidora y picar bien los ajos,
  • a continuación el perejil y luego añadir el aceite para que quede bien mezclado junto con la sal
  • si es con vinagre en último lugar añadir el vinagre poco a poco y probar para que la primera vez no sea muy fuerte (luego ya lo haréis como yo de ojo jajaja...)

Un consejo...

Yo le pongo mucho perejil, a mi me gusta y sólo uso las hojas, también he comprado un triturador de ajos pues veo que la minipimer no acaba de triturarlos

EH! QUE NO HE GASTADO MUCHO... YO SOY DE LAS QUE VISITA LAS TIENDAS DE TODO A 1 EURO Y FUNCIONAN PUES SOBRE TODO PARA LA COCINA HAY COSITAS MUY GUAYS NO HACE FALTA COMPRAR PAÑOS DE COCINA A 5 EUROS SI POR 1 LO ENCUENTRO ¡SEGURO QUE SE ME PONDRA IGUAL DE GRASOSO QUE EL DE 5!!! JAJAJA...

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Dsc05885 Hola amiga

Es justamente lo que buscaba para acompañar unas rabas,después te cuento besos.

Dijo NORALI el día 2009-08-28 18:26:39 UTC - Reportar infracción de las normas



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Utensilios

  • MINIPIMER
  • TRITURADOR DE AJOS

Datos de interés


Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano:
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa:

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