Sándwich vegetal a la plancha

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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Un emparedado vegetal pero pasado por la plancha o sartén estupendo para meriendas o cenas ligeras.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3 rebanadas pan de molde
  2. 1 bote mayonesa
  3. 1 huevo cocido
  4. 3 anchoas
  5. Unas hojas lechuga
  6. 1 poco de mantequilla
  7. Tomate en rodajas finas optativo

Pasos de la receta

  1. 1

    Cogemos una de las rebanadas y la untamos de mayonesa ponemos la lechuga seguido de 3 rodajas de huevo cocido y volvemos a coger otra rebanada de pan de molde y ésta la untamos por los dos lados de mayonesa.

  2. 2

    Tapamos la primera tapa de la lechuga y huevo cocido en el siguiente piso, volvemos a poner 3 rodajas de huevo cocido y las 3 anchoas y tapamos con la tercera rebanada de pan.

  3. 3

    Una de las tapas, la que va con las anchoas, también la untaremos con mayonesa.

  4. 4

    Ahora cortamos en diagonal la rebanada de pan y tenemos 2 emparedados, a los que pondremos un poco de mantequilla en sus dos tapas y lo pasamos por la sartén.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo. Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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