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| 6 personas | Medio (20'-40') | Medio | Fácil |
SON DOS RECETAS PARA HACER BARRITAS DE CEREAL BIEN CASERAS, UNA LLEVA AVENA, PASAS , CHIP DE CHOCOLATE Y UN BAÑO DE CHOCOLATE NEGRO EN LA BASE Y LA OTRA MUESLI Y DAMASCOS SECOS PICADO.
IDEALES PARA LAS LUNCHERAS DE LOS CHICOS.
1º OPCION:
100 GR. DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.,
1/3 TAZA DE AZUCAR,
1 TAZA DE MIELmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. ,
1 TAZA DE AVENAavena
Su nombre comercial más conocido es "quaker". Cereal de gran valor proteico, energético y alimenticio, contiene hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos. ,
1/3 TAZA DE PASAS DE UVAS SIN SEMILLAS,
1 TAZA DE CHIP DE CHOCOLATE NEGROChocolate negro
chocolate fondat, amargo, Amer, bitter o puro; no lleva añadidos, es solo cacao y azúcar; se identifican por el porcentaje de cacao que contienen. ,
* CHOCOLATE COBERTURA NEGRO CANT. NEC ( ES OPCIONAL).
2º OPCION:
175 GR. DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.,
225 GR. DE AZUCAR,
125 GR. DE MIELmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. ,
350 GR. DE MUESLI ( ES UNA MEZCLA QUE SE COMPRA YA PREPARADA Y LISTA PARA USAR QUE LLEVA PASAS, FRUTAS SECA, AVENAavena
Su nombre comercial más conocido es "quaker". Cereal de gran valor proteico, energético y alimenticio, contiene hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos. , ETC..),
* 125 GR. DE DAMASCOSdamasco
(Latinoamérica): albaricoque, albérchigo. Fruto del albaricoquero, hay más de 2000 variedades distintas y se cultiva en todas partes del mundo. Inconfundible por su tamaño pequeño en la variedad más conocida, carne jugosa, firme y sabor dulce, su piel de terciopelo de color rojizo con destellos naranjas y su irresistible sabor dulzón cuando esta maduro.
SECOS PICADOS.
Sobre la receta BARRITAS DE CEREAL CASERAS:
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Añadida el 4 Nov 2008 |
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Enviada por NORALI |
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1º OPCION: PONER EN UNA OLLA LA MANTECA, EL AZUCAR Y LA MIEL HASTA QUE SE FUNDA, AGREGAR LA AVENA Y LAS PASAS DE UVA, MEZCLAR BIEN HASTA INEGRAR, DEJAR PASAR EL CALOR INTENSO Y COLOCAR LOS CHIPS DE CHOCOLATE, VOLVER A MEZCLAR Y COLOCAR LA PREPARACION EN UN MOLDE RECTANGULAR ENMANTECADO Y TAPIZADO CON PAPEL MANTECA TAMBIEN ENMANTECADO, APLANAR Y EMPAREJAR BIEN CON LA PANZA DE UNA CUCHARA APENAS ACEITADA . COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 15 A 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE. DEJAR ENTIBIAR Y CORTAR LAS BARRITAS CON UN CUCHILLO APENAS ACEITADO. UNA VEZ CORTADAS Y FRIAS PINTARLAS CON UN PINCEL DE COCINA, LA BASE DE LAS BARRITAS CON CHOCOLATE.
2º OPCION:
A PARTIR DE ESTAS IDEAS SE PUEDEN HACER LAS MEZCLAS QUE PREFIERAN INCORPORANDO COPOS DE CEREAL INTEGRAL, ALL BALL (FIBRAS), FRUTAS SECAS, COCO, BAÑO DE CHOCOLATE BLANCO, ETC.....
País: Argentina ![]()
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recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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