Magdalenas de fresa
Son magdalenas de fresa con la fresa incorporada
Ingredientes
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6 fresas
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4 huevos
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200grs azúcar
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200 ml aceite de girasol
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220 gr harina normal
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1 pellizco sal
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1 sobre levadura royal
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moldes de magdalenas de silicona o de papel
Pasos de la receta
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1
Precalentar horno a 190º con aire o con calor solo abajo Poner en el vaso del minipimer ,las 4 fresas junto con los huevos y el azúcar, triturar todo.
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2
Incorporar el aceite y mezclar bien. Por ultimo y ya en un bol añadir la harina, la sal, y la levadura. Si tiene varilla utilícela para mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la mezcla 30 minutos en el frigorífico.
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3
Colocar los moldes en la bandeja del horno, rellenar hasta las 3/4 partes y es ahora donde las otras dos fresas las partimos en rodajas y las ponemos encima de las magdalenas, al subir sube también la fresa, pero si ponemos una rodaja demasiado gruesa el peso puede y al subir la levadura la absorbe y se queda dentro.
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4
Elegiremos lo que mas nos guste.
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5
introducir la bandeja en el horno y hornear uno 12 a 15 minutos observar. Sacar y espolvorear de azúcar glasé.
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