Garbanzos con bacalao (Esther)

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Garbanzos con bacalao (Esther)


6 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Ya que llega el frio y con ganas aqui dejo esta receta rápida para entrar en calor jajaja

Ingredientes:

700 gr de bacalao remojado,
700 gr de garbanzos cocidos,
caldo de pescado,
1/2 kg de tomates,
3 cebollas,
ajo,
perejil,
pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. picante,
aceite,
sal,

Sobre la receta Garbanzos con bacalao (Esther):

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	Añadida el 2 Nov 2008
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Elaboración de Garbanzos con bacalao (Esther):

Sofreir bien picado el ajo y la cebolla y cuando ya esté añadir el pimentén con cuidado que no se queme; seguidamente el tomate triturado y cocerlo todo hasta que la salsa espese.
Cuando esté poner los garbanzos y el caldo de pescado y dejarlo cocer 10 minutos más
Seguidamente poner el bacalao a tiras y el perejil, dejar 5 minutos y apagar el fuego, dejándolo reposar.

Un consejo...

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LA VERDAD QUE TIENE BUENA PINTA. SEGURO QUE LO HARE. SALUDOS

Dijo nubeloca el día 2009-01-23 18:55:08 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

CAZUELA

Datos de interés

País: España
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Temporada: Otoño
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Casera