Salsa agridulce de Coca-Cola
Una salsa muy fácil de preparar y con un toque muy bueno. Ideal para platos de carne a la brasa, parrilla, etc..
Ingredientes
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200 ml Coca-Cola
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60 gr tomate frito
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50 ml vinagre de vino
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100 ml aceite de oliva virgen extra
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20 gr miel
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1 pizca sal
Pasos de la receta
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1
En el vaso de la batidora colocamos todos los ingredientes excepto la Coca- Cola que ponemos en un cazo.
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2
Trituramos los ingredientes con la batidora hasta obtener una salsa homogénea.
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3
Ponemos el cazo que contiene la Coca-Cola en el fuego y, añadimos la salsa que hemos preparado antes. Removemos y dejamos hervir unos 10 minutos.
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4
Durante el tiempo que dure la cocción, removemos de vez en cuando la salsa.
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5
Retiramos del fuego cuando tenga una consistencia cremosa.
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6
Dejamos enfriar o consumimos en caliente.
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