Caldito de pescado con pasta
tenia caldo de pescado y decidi imnovar un poco añadiendo unos poquitos de coditos de pasta (sirve cualquiera), y un poco de hiervas picantes italianas sirve tambien guindilla el resultado fue fantastico.
Ingredientes
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Para el caldo de pescado
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2 litos de caldo preparado
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1/2 cebolla
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1 puerro
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1 hueso rape
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en este caso tenia las cabezas de gambas y lamgostinos
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1 rodaja congrio cerrado
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sirve cualquiera ,fiseos.caracolas etc...en este caso puse unas que tenia de italialos crecchiette.cogeremos una cuchra sopera y tres por persona
Pasos de la receta
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1
Tan sencillo como cuando tengamos el caldo que habremos dejado cocer unos 45 minutos lo colamos todo y volvemos a poner al fuego con la pasta unos 10 minutos fijaros siempre en el tiempo orientativo del fabricante ,añadimos el picante y servimos muy caliente.
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