Tarta de peras
Tarta de pera, muy fácil de hacer.
Muy buena esta tarta de pera. Se puede hacer con otra fruta, como manzana, prueba y me cuentas...
Ingredientes
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1 Kg. peras (5 ó 6 peras )
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150 gr. azúcar
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150 gr. harina con levadura
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3 huevos
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125 cc. leche
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100-125 gr. mantequilla (según gusto)
Pasos de la receta
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1
Pelar las peras, quitarles el corazón, y cortarlas en lonchas. Se colocan en un molde para horno untado con mantequilla (o recubierto de papel para hornear, que es lo que yo hago). En la capa superior ponemos las peras con más cuidado, en abanico, por ejemplo, si el molde es redondo).
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2
Derretir la mantequilla y dejar que se enfríe, mientras batir huevos con el azúcar, y agregar la harina con la levadura, la leche y la mantequilla. Volcar esto sobre las peras en el molde.
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3
Verter en el molde precalentado, a 170ºC, durante 50 ó 60 minutos (según el tipo de horno). Cunado metas un plillo o cuchillo y éste salga limpio, ya esta lista.
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