Conejo al ajillo con tomillo
mequieroira
@cook_1140484
Esta receta de conejo es muy sencilla de realizar además de barata. Se puede añadir un acompañamiento como ensalada o patatas fritas.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2363-conejo-con-ajo-y-tomillo" rel="nofollow" target="_blank">Conejo con ajo y tomillo</a>
Ingredientes
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2 conejos troceados
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pimienta negra (al gusto)
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1 hoja laurel
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sal
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10 dientes ajos sin pelar
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2 vasos agua
Pasos de la receta
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1
Comenzamos salpimentando el conejo. Después se echa un chorro de aceite sobre la olla rápida y freímos el conejo hasta que esté bien dorado. Reservamos.
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2
Sobre el mismo aceite freímos los ajos, la pimienta negra molida y el conejo reservado.
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3
Vertimos un vaso de agua, una guindilla, tomillo y laurel. Removemos y añadimos un vaso más de agua.
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4
Tapamos la olla y dejamos que se cocine el conejo a fuego lento durante 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mequieroira le encantará ver cómo quedó.
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