Pollo al curri (Pechugas de pollo y arroz al curry)

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4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Sobre la receta Pollo al curri (Pechugas de pollo y arroz al curry):

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Nota: 3.0 (1 votos)
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Se echa el aceite en un olla -no mucho solo hasta que el fondo esté cubierto- y se fríen un poco los ajos hasta que estén dorados
Se echa el arroz cuando el ajo haya cogido color, se le da una vuelta y lo cubrimos con agua
Después cortaremos el pollo en tiras y las doraremos en una olla
Cuando el pollo haya cogido un color dorado se sacaran las tiras y se pochará con el mismo jugo del pollo la cebolla "que este bien picadita"
Cuando ésta esté bien pochada la cebolla que hoy también la venden en lata le echamos la nata y la pasamos por la batidora o pasa pure "solo la nata y la cebolla"
Se aliñiara bien con la sal y el curri al gusto de cada.
Para servirlo lo pondremos junto al arroz blanco que hemos dejado hervir al principio

No le hecheis mucha sal por que lo que interesa en este plato es el sabor del curry junto con la dulzura que le dará la cebolla pochada

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Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Salsa: Sí

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