ES UN POSTRE DIFERENTE MUY PARECIDO A LA TARANTELLA QUE COMBINA UN FLAN CON MANZANA Y UNA BASE DE BIZCOCHUELO, SE COCINA TODO JUNTO Y QUE POR UNA CUESTION DE DENSIDADES NUNCA SE MEZCLAN.

Ingredientes:

PARA ACARAMELAR: 8 CDAS. DE AZUCAR, 3 CDAS. DE AGUA.

FLAN: 8 HUEVOS, 800 CC DE LECHE, 8 CDAS. DE AZUCAR, 1 CDA. DE ESENCIA DE VAINILLA, * 2 MANZANAS CORTADAS EN LAMINAS.

BASE DE BIZCOCHUELObizcochuelo
(Argentina): Es la manera de llamar al bizcocho. O BIZCOCHO: 2 HUEVOS, 2 CDAS. DE AZUCAR, * 2 CDAS. DE HARINA LEUDANTEleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar. .