Siguiendo con el plan de limpieza del organismo preparé de postre esta compota de frutas frescas para la cual no utilicé azúcar, sino estevia, un producto que se extrae de las hojas de una planta que no tiene calorías, es muy sana y endulza muy bien.
Este tipo de edulcorante natural es ideal para usar en frío o caliente y está especialmente indicado para aquellas personas que no pueden tomar azúcares o que quieren suprimirlas de su dieta habitual.
Es la primera vez que cocinaba con este producto y quedé encantada.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Lavar y pelar la fruta y cortarla en trocitos. Ponerla en una perola con la estevia, las bayas de enebro y las semillas de cardamomo.
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2
Añadir ¼ vasito de agua y las gotas de limón y cocer durante unos 15´. El limón se pone para potenciar el sabor de las frutas.
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3
Dejar enfriar y servir.
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