DELICIA EN PALTAS

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DELICIA EN PALTAS


4 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Esta es una deliciosa ensalada muy fresca y super fácil.

Ingredientes:

2 paltas
jugo de 1 limón
100 gr de queso roquefort
1 pote de yogurt sabor natural
1 taza de apio cortadito
2 manzanas verdes
sal a gusto

Sobre la receta DELICIA EN PALTAS:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
1566 visitas

	Añadida el 25 Oct 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de DELICIA EN PALTAS:

Cortar las paltas por la mitad y retirarles el carozo. Las cascaras deben quedar enteras, reservar. Retirar la pulpa. En un bol aplastarla hasta hacerla puré, rociar con el jugo del limon. Cortar pequeñito el queso roquefort, incorporar el yogurt, el apio y las manzanas peladas y cortaditas en pequeños dados, salar a gusto. Esta preparacion se rellena las cascaras de las paltas que reservamos anteriormente.

Un consejo...

Si se desea se puede decorar con hojas de menta ,rodajitas de limon, o zanahoria rallada.

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Utensilios

1 bol
1 cuchara
1 cuchillo

Datos de interés

Salud: Celíacos
País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas