Budín de pan fácil y rico

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Budín de pan fácil y rico


4 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Este budin de pan es de pasas de uvas pero si se desea se puede reemplazar por almendras, nueces ...

Es ideal para aprovechar el pan que queda del dia anterior, es muy fácil y rápido de realizar.

Ingredientes:

250 gr de pasas de uva sin semillas
1 taza de migas de pan
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. derretida
1 taza de leche
2 huevos
una pizca de sal

Sobre la receta Budín de pan fácil y rico:

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Nota: 4.0 (3 votos)
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	Añadida el 25 Oct 2008
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Elaboración de Budín de pan fácil y rico:

Si el pan es del día anterior se debe dejar en un recipiente con la leche en la heladera durante toda la noche( para que se ablande bien).
En un bol incorporar las pasas de uva e ir incorporando todos los demás ingredientes, mezclar todo muy bien. Verter la mezcla en un recipiente previamente enmantecado y cocinar a baño maría, durante 1 hora.

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Utensilios

1 bol
2 recipiente para realizar el baño maria
1 cuchara
1 taza

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional