Magdalenas con perlas de chocolate
Hoy elaboraremos magadalenas. Recetas de magdalenas hay muchas y muy buenas, pero una suscriptora de mi canal, que reside en el Reino Unido, me ha pedido que las hiciese rellenas de chocolate. Hoy para complacerla, os presente unas riquísimas magdalenas con perlas de chocolate, que si las probais de hacer seguro os encantarán.
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Ingredientes
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175 gr harina de reposteria
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125 gr azúcar
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125 ml. aceite de girasol
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1 yogurt
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2 huevos
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1 sobre levadura química (Royal)
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1 cda azúcar vainillado
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125 gr perlas de chocolate
Pasos de la receta
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1
Pondremos en un bol los huevos junto con el azúcar y la vainilla. Batiremos bien y añadiremos el yougut, el aceite y seguimeos batiendo la mezcla.
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2
Añadiremos la llevadura química (Royal) a la harina. Seguiremos removiendo con una espátula.
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3
Finalmente añadimos las perlas de chocolate y seguiremos batiendo hasta que quede todo integrado.
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4
Pasamos la mezcla en una manga pastelera, y llenaremos los moldes.
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5
Pondremos encima de cada magdalena, unas cuantas perlas de chocolate que habremos reservado.
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6
Es importante dejar reposar las magdalenas 15 minutos antes de ponerlas al horno.
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7
El horno tiene que estar precalentado a 180º por arriba y abajo.
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8
Para comprobar si estan bien cocidas, introducir un palillo para comprobar que sale limpio. Normalmente, tienen que estar cocidas entre 15/20 minutos.
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9
Espero que os gusten.
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