Ensalada express

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Ensalada express


1 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta ensalada debe ser la más rápida del mundo. La acabo de tomar y ha sido tan fácil y a la vez deliciosa (¡tenía hambre!) que la publico aquí.

Ingredientes:

1 aguacate
1 cebolla tierna
1 lata de bonitobonito
Es un pez túnido (pescado azul) de agua salada, se diferencia por tener las aletas pectorales largas; su color es negro azulado en el dorso, más claro en los lados y gris plateado en el vientre. Es el más apreciado por su blanca y sabrosa carne. Reciben el nombre de Bonito del Norte aquellos ejemplares que pesan como mínimo 4 Kg y son pescados con anzuelo. en aceite de oliva
1 latita de aceitunas verdes
Sal y pimienta negra

Sobre la receta Ensalada express:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 23 Oct 2008
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Elaboración de Ensalada express:

Se pela al aguacate y se trocea en el bol
Se trocea la cebolla y se mezcla con el aguacate
Se abre la lata de bonito, se trocean los lomos y se agrega a la cebolla y aguacate
Se añade un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre balsámico y sal y pimienta. Finalmente se añaden las aceitunas, se mezcla todo muy bien y se toma tal cual.

Un consejo...

Supongo que le iría también cebollino troceado y aceitunas rellenas de anchoa, pero no tenía estos dos ingredientes.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Receta para: Comidas