Cola de merluza dorada al horno

27 cocineros planean hacer esto
penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una receta suave y muy rica con merluza fresca, ideal para desgrasar un poquito los atracones de esta Navidad.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 cola merluza fresca de unos 250 gramos
  2. 1 tomate Kumato
  3. 1 diente ajo
  4. perejil
  5. sal
  6. pimienta molida
  7. pan rallado

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos en una fuente de horno la cola de merluza bien limpia, el tomate partido por la mitad, espolvoreamos con el ajo picadito, el perejil, la pimienta molida, el pan rallado y regamos con un hilito de aceite de oliva.

  2. 2

    Metemos al horno previamente calentado a 180 grados, en el centro y con las dos partes encendidas, durante 30 minutos, queda jugosa, y doradita por encima. Servir inmediatamente.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España