Tortas de morcilla
Un aperitivo delicioso para preparar en cualquier ocasión, montadito de tortas de morcilla con patatas, todo un éxito.
Pasos de la receta
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1
Freimos las patatas en trozos pequeños, como si fueramos a preparar una tortilla de
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2
patata...que quede blanda
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3
Escurrimos bien y colocamos en un bol
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4
Añadimos la morcilla picada, el ajo molido, la sal y los huevos
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5
Juntamos todo bien
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6
En aceite bien caliente, con ayuda de una cuchara vamos echando cucharadas de la mezcla
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7
Cuando esten doradas damos la vuelta, sacamos y colocamos en papel de cocina
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8
Servimos en rebanadas de pan tostado
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