Tortas de morcilla

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Un aperitivo delicioso para preparar en cualquier ocasión, montadito de tortas de morcilla con patatas, todo un éxito.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 patata
  2. 1/2 morcilla
  3. aceite
  4. sal
  5. 2 huevos

Pasos de la receta

  1. 1

    Freimos las patatas en trozos pequeños, como si fueramos a preparar una tortilla de

  2. 2

    patata...que quede blanda

  3. 3

    Escurrimos bien y colocamos en un bol

  4. 4

    Añadimos la morcilla picada, el ajo molido, la sal y los huevos

  5. 5

    Juntamos todo bien

  6. 6

    En aceite bien caliente, con ayuda de una cuchara vamos echando cucharadas de la mezcla

  7. 7

    Cuando esten doradas damos la vuelta, sacamos y colocamos en papel de cocina

  8. 8

    Servimos en rebanadas de pan tostado

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
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