El pan de jamón como tal es una creación hecha para Navidad y aunque la manera en que prepara en nuestros hogares es distinta a la manera de las panaderías, no deja de ser un exquisito acompañante de las cenas navideñas o para degustarlo a media tarde o tambien como parte de un desayuno bien cargado.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina de trigo
• 1/2 cucharada de levadura instantánea
• 1 taza de cerveza negra sin alcohol, tibia
• 1 cucharada de azúcar
• 125 gramos de jamón york
• 50 gramos de tocineta ahumada
• 1 pizca de sal
• 1 yema de huevo
• 1 clara para pintar con una cucharada de mielmiel
  Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. .
• agua tibia cantidad necesaria
• 20 gramos de uvas pasas
• 25 gramos de olivas rellenas con pimientos
• 1 cuchara de mantecaManteca
  En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. vegetal