Capricho de chocolate con nata

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Susana
Susana @cook_1140415
España

A los locos por el chocolate este postre les va a encantar.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 100 gr chocolate para postres
  2. 100 gr azúcar glas
  3. 2 huevos "L"
  4. 50 gr harina repostería
  5. 90 gr mantequilla

Pasos de la receta

  1. 1

    * Montar los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen, la mezcla tiene que quedar blanquecina. Es preferible montar con varillas eléctricas.

  2. 2

    Derretir el chocolate en el microondas, cuando esté, añadir la mantequilla y mover hasta que se deshaga por completo

  3. 3

    Echar la mezcla del chocolate a los huevos montados y seguir montando un poco más, un minuto aprox..

  4. 4

    Tamizar la harina e ir incorporando a la mezcla, mezclando con movimientos envolventes y con espátula, para que no baje.

  5. 5

    Untar los moldes con mantequilla y harina.

  6. 6

    Echar la mezcla sin llegar a llenarlos del todo, ya que tienen que subir un poco.

  7. 7

    Horno precalentado 200º/ 10 minutos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartir mis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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