Gambas rojas a la plancha
El otro días nos regalaron esta caja de gambas rojas medianas, las congelamos porque no comíamos en casa. Eran frescas, estaban preciosas. Hoy han venido 2 hojas a comer y hemos sacado las gambas porque no había suficientes para otros días de esta semana que seremos muchos más. Espero que os gusten.
Ingredientes
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1 caja gamba roja (habría unas 15 gambas)
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Sal gorda (3 puñados)
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Limón (3, cortados a cuartos, porque éramos mucho y uno es para la plancha)
Pasos de la receta
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1
Nos las trajeron el otro día, así que las tenía congeladas. Esta mañana, sobre las 10:00 las he secado y dejado sobre una bandeja para que se fuesen descongelando poco a poco.
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2
Cuándo ibámos a ponernos a comer, he puesto la plancha eléctrica en la terraza con sal gorda a que se calentase. Cuándo estaba muy caliente mi marido ha echado las gambas por un lado y cuándo las ha visto hechas, les ha dado la vuelta.
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3
Al no ser muy grandes, sobre la plancha han estado no más de 5 minutos, pero es muy importante que esté la sal gorda y la plancha muy caliente.
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4
El limón es para comernos las cabezas, echamos un poco de limón dentro de las cabezas, que estaban deliciosas, llenitas llenitas.
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