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Garbanzos estofados
Sobre la receta Garbanzos estofados:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Elaboración de Garbanzos estofados:
- Freír el pan y el ajo en una cazuela y reservar.
- Y sofreír la cebolla y cuando esté añadir el chorizo y el beicon y dejar que se haga un poquito
- A continuación añadir el tomate dar unas vueltas para que coja gusto
- Y cuando cuaje poner los garbanzos mezclarlo todo bien y poner la picada echa con el pan, almendras, ajos, perejil, y un poquito de agua
- Dejarlo que haga chup chup y servir con un huevo duro cortado a cuartos
Acordaros que la picada se puede hacer con mortero o con minipimer.
Un consejo...
Este mismo plato se puede hacer de judías
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Utensilios
Datos de interés
País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Contador de calorías