Turrón de chocolate con arroz inflado (rice krispies)
Sin duda el turrón que más gusta a los niños, es el turrón de arroz inflado (rice krispies).
Hoy elaboraremos dos tabletas de este riquísimo turrón que estoy seguro os saldrá bien, ya que es muy fácil de elaborar, y el resultado es espectacular.
Ingredientes
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2 tabletas Para
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100 gr rice krispies (arroz hinchado )
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300 gr chocolate con leche
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50 gr azúcar glas
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100 gr mantequilla
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250 gr chocolate fondant
Pasos de la receta
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1
Si lo quereis hacer un poco más claro, podeis sustituir 100 grs. de chocolate fondant, y añadirle 100. grs. de chocolate con leche, así os quedará más tipo Suchard.
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2
Pondremos un cazo al baño maria y añadiremos la mantequilla sin que ésta llegue a hervir. Cuando esté derritida, añadiremos el azúcar glas sin dejar de remover.
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3
Previamente habremos troceado el chocolate fondant, el cual añadiremos en un par de veces para que vaya derritiendo.
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4
Finalmente, añadiremos el chocolate con leche hasta que coja una buena textura y con todos los ingredientes bien incorporados.
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5
Sacaremos del fuego, y añadiremos en dos o tres veces los krispies para que estos queden totalmente impregnados.
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6
El resultado, lo pondremos en un molde preferiblemente de silicona que permite un mejor desmoldeado y alisaremos toda la masa distribuyendola bien.
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7
Le daremos unos golpes sobre la mesa de trabajo para que salga todo el aire que quede en el interior y lo pondremos en el frigorífico durante 3/4 horas.
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8
Pasado este tiempo ya lo podreis desmoldear y habreis obtenido un turrón que hará las delicias de los niños ( y también de los mayores ) Feliz Navidad.
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9
Os aconsejo mireis el video que adjunto, para seguir los pasos más facilmente. Seguro que os ayudará**:
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