FLAN DE HUEVO Y LECHE (con sabor a limón y canela)

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FLAN DE HUEVO Y LECHE (con sabor a limón y canela)


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ingredientes:

12 HUEVOS
1,5 DE LECHE
1 RAMITA DE CANELA
1 LIMON
750 GR DE AZUCAR

Sobre la receta FLAN DE HUEVO Y LECHE (con sabor a limón y canela):

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 20 Oct 2008
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Elaboración de FLAN DE HUEVO Y LECHE (con sabor a limón y canela):

COCER LA LECHE CON 500 GR DE AZUCAR, LA CANELA Y UN TROCITO DE CASCARA DE LIMON HASTA QUE REDUZCA A LA MITAD LO DEJAMOS ENFRIAR Y LO CUELAS.
SE BATEN 4 HUEVOS Y LO AÑADIMOS A LA LECHE Y REMOVER
A CONTINUACION SE BATEN 8 YEMAS Y LAS AÑADIMOS A LA LECHE Y LO REMOVEMOS LIGERAMENTE TODO MUY BIEN
SE PONE UN MOLDE CON CARAMELO Y METEMOS EL LIQUIDO
Y LO PONEMOS AL BAÑO MARIA
Y UNA VEZ TERMINADO DEJAMOS ENFRIAR Y LO SACAMOS DEL MOLDE Y LISTO PARA SERVIR.

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Hola Monica

dELICIOSO FLAN, A MI MARIDO LE Ha encantado , si no te importa te agrego como amiga, y decirte que tienes unas recetas buenisimas, muchos saludos.

Dijo penchi briones garcia el día 2009-11-06 13:08:06 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Casera