UN POSTRE PARA ARMAR A ULTIMO MOMENTO Y CORONAR LA CENA, ES UNA BASE DE HELADO DE CHOCOLATE CON PASAS DE UVAS REMOJADAS EN WHISKY, NUECES Y SALSA DE CHOCOLATE.

Ingredientes:

• 1 KG. DE HELADO DE CHOCOLATE,
• 1 TAZA DE PASAS DE UVA RUBIAS,
• 1/2 TAZA DE WHISKY,
• 100 GR. DE NUECES PICADASPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan,
• 6 CUCHARADAS DE DULCE DE LECHE REPOSTERO.

PARA LA SASA: 150 GR. DE CHOCOLATE COBERTURA NEGRO, 150 GR. DE CREMA DE LECHE, * 1 CDA. DE COÑAC.