MERENGUE DE CHOCOLATE

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MERENGUE DE CHOCOLATE


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Con chocolate amargo

Ingredientes:

50 GR DE CHOCOLATE AMARGO
4 HUEVOS
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
400 GR DE AZUCAR GLASS

Sobre la receta MERENGUE DE CHOCOLATE:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 20 Oct 2008
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Elaboración de MERENGUE DE CHOCOLATE:

SE RALLA EL CHOCOLATE Y TAMIZAMOS EL AZÚCAR
SE BATEN LAS CLARAS DE LOS HUEVOS Y HACEMOS PUNTO DE NIEVE
SE AÑADE POCO A POCO EL AZUCAR Y SEGUIMOS BATIENDO HASTA QUE HAGAS UNA CREMA ESPESA
SE LE AÑADE EL CHOCOLATE Y SEGUIMOS BATIENDO 5 MINUTOS MAS
SE LE PONE UNA FUENTE CON MANTEQUILLA Y CON AYUDA DE UNA MAGA PASTELERA SE PONEN PEQUEÑAS PORCIONES DE PASTA
Y COCER AL HORNO MUY SUAVE UNOS 20 MINUTOS
ESTO ES MAS O MENOS PARA 4 PERSONAS.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna