Susana
Susana @cook_1140415
España

Los celíacos no tienen porqué privarse de comer croquetas o cualquier otro preparado con besamel. Esta receta queda buenísima, un día se la preparé a mi familia y apenas notaron diferencia, me dijeron que estaba buenísima.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 625 ml leche
  2. 80 ml aceite de oliva de 0,4º

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner el aceite en una cacerola, cuando esté caliente, echar la harina bajar el fuego a la mitad y rehogar 1/2 minuto aprox., ir echando la leche poco a poco, sin dejar de mover, hasta que se haya incorporado toda.

  2. 2

    Dejar cocer a fuego medio sin dejar de mover hasta que esté bien integrada toda la leche, probar y rectificar de sal.

Reacciones

Comentarios

clobelcho
clobelcho @cook_1575672
se puede remplazar el aceite de oliva por otro? no tengo de Oliva

Escrita por

Susana
Susana @cook_1140415
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartir mis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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