Atún con sésamo
Como plato principal mi tía ha preparado filetes de atún con sésamo y acompañado de níscalos (que ahora es la época, ahora pongo los níscalos). Puede ser una receta diferente para tomar en navidad, la combinación de sabores es perfecta, yo no lo había comido hasta hoy. Además, el atún estaba al punto, rojito por el centro, sin terminar de hacer... ¡¡Os lo recomiendo!!
Ingredientes
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12 filetes de atún
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al gusto Sal
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1 plato con semillas de sésamo para rebozar cada filete
Pasos de la receta
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1
Lavar el atún y rebozarlo en semillas se sésamo
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2
En la cacerola o plancha echamos cada filete rebozado y tapamos para que el vapor haga de cocción.
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3
Servimos cuando el atún está hecho por fuera y tiene aún un toque sin hacer en el interior.
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