SABANITAS (Thermomix)

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SABANITAS (Thermomix)


7 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ingredientes:

50 GR DE AZUCAR
LA PIEL DE 1 LIMON
2 HUEVOS
50 GR DE MANTEQUILLA
250 O 300 GR DE HARINA
20 GR DE ANIS
UN PELLIZCO DE SAL

Sobre la receta SABANITAS (Thermomix):

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Nota: 4.0 (1 votos)
922 visitas

	Añadida el 20 Oct 2008
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Elaboración de SABANITAS (Thermomix):

Se pone en la thermomix el azúcar y lo polvoreas 20 segundos en velocidad 9. Se pone la piel de limón con la maquina en marcha y que lo puverice, de nuevo 40 segundos a la misma velocidad.
Se le añade los huevos y la mantequilla y lo mezclamos 10 segundos en velocidad 2.
Se pone la harina, los anises y la sal; se amasa 30 segundos en velocidad 6.
Se retira la masa de la thermomix y la dejamos reposar durante unos minutos.
Estiramos la masa dejándola muy fina. Se corta a tiras y le pasamos el rodillo para dejar la masa todavia mas fina.
Se pone una sartén con aceite y se fríen y las ponemos en un plato con papel para que empape el aceite
Y por ultimo se espolvorea con azúcar glass.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Moderna