Cheesecake de calabaza y ajonjolí

Name: Cheesecake de calabaza y ajonjolí
Yield: 6 raciones
Ingredients: 8 onzas queso cheddar; 2 tazas calabaza hervida; 4 huevos; 3/4 azúcar morena; 1 cdts canela; 1 cdts vainilla; 1/2 cdts jengibre; 1/4 clavos en polvo; 1 cdts ajonjolí; Mantequilla

19 cocineros planean hacer esto

ruthvelazquez @cook_1112010

puertorico

No soy muy repostera pero traté de hacerla y me salió bien, espero sea de su agrado.

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

8 onzas queso cheddar
2 tazas calabaza hervida
4 huevos
3/4 azúcar morena
1 cdts canela
1 cdts vainilla
1/2 cdts jengibre
1/4 clavos en polvo
1 cdts ajonjolí
Mantequilla

Pasos de la receta

1

Mezclar en batidora todos los ingredientes en un bol grande como el queso cheddar, canela , calabaza, huevos, azúcar morena, vainilla, jengibre, clavos y ajonjolí.
2

Precalentar el horno a 350 grados por 4 minutos y verter la mezcla en un molde redondo para hornear (engrasado en poca mantequilla), dejarlo hornear por 55 minutos, (siempre verificando con un palillo de dientes) cuando esté, lo sacas del horno, lo dejas reposar, lo colocas en la nevera y lo sirves frio.
3

Espero sea de su agrado.