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TOCINO DE CIELO CASERO
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Muy dulce
Sobre la receta TOCINO DE CIELO CASERO:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 18 Oct 2008 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de TOCINO DE CIELO CASERO:
- En un cazo añadimos el azúcar y el agua para preparar el almibar. Lo dejamos a fuego normal unos 15 minutos y dejamos enfriar.
- En un bol se baten las yemas de los huevos y mezclamos poco a poco con el almibar ya frio.
- En un molde ya caramelizado añadimos la mezcla anterior.
- Colocamos el molde en otro recipiente y cocer al baño maria durante unos 25 minutos
- Dejar enfriar y conservar en el frigorifico.
- Puede decorarse con nata montada.
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Datos de interés
País: España 
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recetas de España
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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