Pechuga de pollo empanada

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mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
España, Alicante

La comida de hoy era la ensalada que acabo de poner y esta carne empanada que preparé anoche para hoy. Ayer cené los huevos al plato con gambas y ajitos de Penchi y luego iba preparando esto para hoy comer. Tanto frías como calientes están buenísimas.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 4 Pechugas de pollo
  2. 1 huevo
  3. Sal
  4. 1 ajo

Pasos de la receta

  1. 1

    Pongo las pechugan en un par de huevos con ajo partido, perejil y sal. Las dejo que empapen un poco de huevo.

  2. 2

    Se pasan por pan rallado y se frién en aceite muy caliente. Las dejo en papel de cocina para que chupen el aceite sobrante y de ahí, a disfrutarlas!

  3. 3

    Las croquetas son de mi madre, me las traje ya y solo fue freírlas.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
España, Alicante
Soy Alvaro, estudié derecho en la Universidad de Alicante y ahora trabajo en un departamento jurídico. Una de las cosas que más me gusta es el viernes. Quedar con mis amigos a tomar algo, en casa o fuera y disfrutar de la compañía con un preparado de algo. Cuando estaba estudiando trabajaba poniendo copas en bares y, en verano en un chiringuito. Así me sacaba dinero para el resto del curso. Me gusta mucho preparar cócteles y copas bien lucidas.
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