Chuletas de cerdo a la jardinera

5 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Esta receta es buenisima pues es una mezcla de carne con vegetales La aprendi de mi madre Espero les guste....

Ingredientes:

• 5 ó 6 chuletas de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. (si deseas puedes hacer mas)
• Adoboadobo
  marinada, aliño. Preparado o mezcla de ingredientes que forman una salsa para sazonar carnes y otros alimentos.
• Ajo molido
• 1 o 2 latas de vegetales mixtos (suelen traer pedazitos de zanahoria, guisantes verdes, habichuelashabichuelas
  Alubias, Ejote, judías (España). Poroto (Argentina), Frijol o Fréjol (Centro de América y México), Guandú o Habichuela (Puerto Rico, Colombia y Costa y Rica), Caraota (Venezuela). Habichuela es el diminutivo de haba y hace referencia a la planta anual y a las semillas en forma de riñón que se encuentran envueltas en una vaina. tiernas, etc)
• Agua
• Salsa de tomate
• Sofrito

Estas son las chuletas, aqui solo les falta los vegetales mixtos

Sobre la receta Chuletas de cerdo a la jardinera:

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	Añadida el 17 Oct 2008
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Elaboración de Chuletas de cerdo a la jardinera:

• Cazo,
• olla o sartén

Datos de interés

País: Puerto Rico
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí

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