Ensalada templada con bacon
Esta es una ensalada templada que preparó una amiga en su casa y ya me la he quedado... deliciosa, os la recomiendo, podéis innovar aunque esta receta es sencilla y queda riquísima.
Ingredientes
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1 manzana
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1 bolsa ensalada o distintos tipos de lechuga
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1 paquete bacon a tiras
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Frutos secos variados
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Queso president a rodajas
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Sal
Pasos de la receta
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1
Lo primero que hice es escurrir y enjuagar la bolsa de lechugas. Luego lavo y troceo la manzana después de palarla y la corto a taquitos.
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2
Mientras tengo el bacon en la sartén con un poquito de aceite de oliva y cuando está dorado lo sacamos y ponemos a freír la manzana. Le damos unas vueltas y la sacamos.
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3
Escurrimos la ensalada, la ponemos en un bol, echamos los frutos secos, el bacon y la manzana, removemos bien.
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4
Ponemos por encima las rodajas de queso President y preparamos el aliño.
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5
Se puede aliñar solo con aceite de oliva, vinagre y sal o se le puede añadir un poquito de mostaza y miel... queda buenísima.
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