Salsa de Jitomate para Cocinar

Categorías:

Salsa de Jitomate para Cocinar


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Sin esta salsa una gran parte de los guisados en la comida Mexicana no podrian se elaborados y es de una sencillez increíble además de que puede durar en el refrigerador por lo menos una semana o más.

Ingredientes:

6 Jitomatesjitomate
La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña. o tomates rojos
1/4 de una Cebolla grande
3 dientes de Ajo

Sobre la receta Salsa de Jitomate para Cocinar:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
3679 visitas

	Añadida el 15 Oct 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Mariana
	+ recetas de Mariana

Elaboración de Salsa de Jitomate para Cocinar:

Sencillísima, se pone en la licuadora a moler, la cebolla, el diente de ajo, y los jitomates en ese orden, de preferencia
Y lista, a medida que uno va utilizando esta salsa, se puede agustar al paladar de cada uno el ajo y le cebolla.

Un consejo...

Si se quiere que tenga una consistencia más ligera se le pude agregar agua y colarla

Yo suelo colarla en ciertos guisos nada mas, pero normalmente no se hace, de todas formas pondré en qué receta es o no es necesario

Relacionadas con la receta Salsa de Jitomate para Cocinar

Más recetas relacionadas

	120 personas van a hacer esta receta
	132 personas han hecho esta receta

hola

en el norte del pais lo he oido llamar recaudo. asi como dices y luego frito hasta hacer una pasta.

Dijo rodrigo el día 2009-02-21 01:02:38 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

Licuadora
Cuchillo
1 Recipiente de vidrio prefentemente para guardar la salsa, con tapa.
Colador opcional.

Un vino recomendado para esta receta
Recomendar un vino

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: México
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas