Ensalada pepino y tomate

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mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
España, Alicante

Esta es la primera receta que pongo de comida, creo, jejeje. Había puesto siempre mis cócteles y elaboraciones detrás de la barra del bar. Yo también como todos o casi todos los días en el trabajo y con la crisis que hay ahora mismo es difícil soportar económicamente comer y almorzar fuera de casa todos los días.

Yo soy mucho de ensaladas y pasta, es fácil y puedo prepararlo por la noche, porque salgo muy temprano de casa.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 pepino
  2. 4 o 5 lonchas pavo
  3. 1 Tomate buenos no muy maduro
  4. Aceite de Oliva
  5. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Pongo la lechuga y el tomate a remojo con sal para limpiarlo bien. Mientras tanto lavo el pepino y lo corto a rodajas.

  2. 2

    Corto el pavo encima de la tabla como si fuesen cuadrados, también se puede usar ese que viene ya a tacos, pero yo no tenía en la nevera, jejeje.

  3. 3

    Escurro la lechuga y el tomate. Lo pongo en el tupperware y sobre este el tomate cortado, el pepino y el pavo.

  4. 4

    No la aliño hasta que no vaya a tomarmela, sino la sal se queda incrustada y el aceite hace que se quede blando el pepino y la lechuga negra...

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
España, Alicante
Soy Alvaro, estudié derecho en la Universidad de Alicante y ahora trabajo en un departamento jurídico. Una de las cosas que más me gusta es el viernes. Quedar con mis amigos a tomar algo, en casa o fuera y disfrutar de la compañía con un preparado de algo. Cuando estaba estudiando trabajaba poniendo copas en bares y, en verano en un chiringuito. Así me sacaba dinero para el resto del curso. Me gusta mucho preparar cócteles y copas bien lucidas.
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