Crumble de manzanas con almendras

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Un postre tradicional de la cocina inglesa que se prepara con manzanas o uvas pero que puede emplearse cualquier otra fruta como melocotones, peras o nectarinas . Es sabrosísimo y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3 manzanas
  2. 125 g harina
  3. 60 g azúcar
  4. 50 g almendras picadas
  5. 1 pizca sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en gajos medianamente finos.

  2. 2

    Colocar los gajos de manzanas en una cazuela o fuente adecuada para llevar al horno y espolvorearlos con una cucharada de azúcar.

  3. 3

    Aparte, mezclar la mantequilla cortada en trozos, el resto de azúcar y una pizca de sal. Amasar estos ingredientes con los dedos hasta que la mezcla adquiera una textura desmigada. Añadir las almendras picadas y amasar nuevamente.

  4. 4

    Cubrir los gajos de manzanas con la preparación anterior y hornear 30 ó 40 minutos a 180º hasta que se dore la superficie del postre y quede crujiente.

  5. 5

    Servir el postre templado.

Reacciones

Comentarios (3)

Naye Duff
Naye Duff @_75B
Conozco una receta similar, con la diferencia que al desmigajo una vez está en la fuente, se le agrega leche líquida y queda exquisito 👌

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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