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Calabacines empanados
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Ricooo
Ingredientes:
- 6 calabacines,
- 2 huevos,
- 50 gr de harina,
- 200g de pan rallado,
- 1limón,
- 1 manojo de perejil,
- sal,
- pimienta negra,
- aceite.
Sobre la receta Calabacines empanados:
Valoración:
Nota: 5.0 (1 votos)
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Añadida el 13 Oct 2008 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de Calabacines empanados:
- Pelamos los calabacines y los cortamos a lo largo en lonchas de un centimetro de gruesas y las hacemos tiras. Las partimos por la mitad de forma que queden palitos.
- Los salpimentamos al gusto, enharinarlos y los rebozamos con huevo.
- Picamos un poco de perejil y los mezclamos los calabacines junto con el pan rallado.
- En la sartén con abundante aceite caliente freímos las tiras de calabacines, escurrir y sacar.
- Lo servimos en una fuente acompañados de unas rodajas de limón y adornado con unas hojitas de perejil. Listo
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Datos de interés
País: España 
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Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Empanado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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