GALLETITAS DE QUESO CON UNA MASA DELICIOSA QUE SE DESHACE EN LA BOCA , ESPOLVOREADAS CON VARIEDAD DE SEMILLAS QUE LE DAN UN TOQUE DIFERENTE.

SON IDEALES PARA UNA MESA DE QUESOS.

Ingredientes:

PARA 30 GALLETITAS: 1 TAZA DE HARINA 0000Harina 0000
(Harina cuatro 0000) denominaciones argentinas para diferenciar las harinas fuertes (harina 0, 00, 000 ó 0000). Las harinas se clasifican según la cantidad de proteínas que contengan para formar el gluten, conseguir el leudado y una consistencia firme. La harina 0000 es más refinada, de color más blanco, menor formación de gluten y no mantiene su forma, se usa en repostería para obtener panes de molde, bizcochos esponjosos, las masas de hojaldre, la pastelería fina, etc.; en España su equivalente es la harina 45. , 1 CUCHARADITA DE MOSTAZA EN POLVO (OPCIONAL), UNA PIZCA DE SAL, UNA PIZCA DE PIMIENTA, 1/2 TAZA DE MANTECAManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. FRIA CORTADA EN CUBOS, 3/4 TAZA DE QUESO REGGIANITO RALLADO BIEN FINITO, 2 CDAS. DE AGUA FRIA, 1 HUEVO BATIDO, SEMILLAS DE SESAMO, AMAPOLA, GIRASOLgirasol
Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol. Y GRANOS DE MOSTAZA CANT. NEC.