ESTA ES UNA VERSION A MI MANERA, ES ARROZ CON POLLO, CHAMPIGNONES, JAMON CRUDO EN DADITOS, MUCHA CREMA Y QUESO RALLADO, REALMENTE UN MANJAR.

LA VERDADERA LLEVA AL FINAL LECHUGA CORTADA BIEN FINITA , COMO A MI NO ME GUSTA ESA PARTE LA SAQUE, PERO SI A USTEDES LES AGRADA PUEDEN HACER LA ORIGINAL.

Ingredientes:

• 6 PECHUGAS DE POLLO CORTADAS EN DADOS,
• 1 MORRON ROJO GRANDE,
• 2 CEBOLLAS,
• 1 TAZA Y 1/2 DE CHAMPIGNONES,
• 150 GR. DE JAMON CRUDO CORTADO EN UN SOLO TROZO,
• 2 TAZAS DE ARROZ DE BUENA CALIDAD,
• 4 TAZAS DE CALDO DE AVE,
  
• 500 CC.DE CREMA DE LECHE,
• 1/2 TAZA DE QUESO RALLADO Y EXTRA PARA GRATINAR,
• 1 TAZA DE QUESO CREMOSO CORTADO EN DADOS,
• SAL Y PIMIENTA A GUSTO.