FLAN DE MANZANA

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FLAN DE MANZANA


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Es una receta para compartir con toda la familia, muy fácil y rica!!

Ingredientes:

375 cc de crema de leche
125 cc de leche
5 huevos
5 yemas
125 gr de azúcar
4 manzanas verdes
150 gr de azúcar para caramelizar el molde
50 gr de azúcar para la compota
1/2 taza de agua para la compota

Sobre la receta FLAN DE MANZANA:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
1030 visitas

	Añadida el 11 Oct 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de FLAN DE MANZANA:

Lavar, pelar y cortar las manzanas.
Hacer compota con el azúcar y el agua, colar.
En una cacerola calentar la leche y retirarla del fuego, agregar la crema de leche y el azucar, mezclar todo.
Batir los huevos y agregar la compota de manzanas.
En un molde acaramelado volcar la preparacion y llevar a baño maria hasta que se note firme.

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Utensilios

1 cacerola
2 bol
1 cuchara
recipientes para realizar el baño maria
1 molde
1 cuchillo

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Moderna