Ensalada de brotes de lechuga
Riquísima ensalada con brotes de lechuga, uvas negras, jamón serrano y nueces. Todos los ingredientes son importantes en esta ensalada, cada uno aporta su sabor original pero el que le da el toque final especial es el Vinagre Balsámico de Módena ya que está elaborado con vinagre de vino y mosto de uva concentrado.
Ingredientes
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1 paquete brotes de lechuga
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150 g nueces peladas y en mitades
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1 puñado uvas negras grandes
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4 ó 5 lonchas finas de jamón serrano
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2 cdas aceite de oliva virgen extra
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a gusto Sal
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1 cdts vinagre balsámico de módena
Pasos de la receta
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1
Colocar en una fuente los brotes de lechuga y añadirle las lonchas de jamón cortaditas de manera irregular.
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2
Añadir las uvas, unas enteras y otras cortadas en mitades.
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3
Agregar las nueces y condimentar con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal a gusto.
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4
Mezclar los ingredientes ligeramente sola o como acompañamiento
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